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Béret ou bonnet : quelles différences, lequel tient chaud, et ses cousins le tam et la barrette

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Jeune femme au carré noir coiffée d'un bonnet béret crème en maille souple porté en arrière, manteau camel et col roulé noir
Sommaire
  1. Quelle différence entre un béret et un bonnet ?
  2. Béret, bonnet, barrette : une même famille
  3. Lequel tient le plus chaud ?
  4. Quel type de bonnet choisir ?
  5. Le bonnet béret femme, l’entre-deux
  6. Le tam, un béret écossais à pompon
  7. Et la barrette ?
  8. Comment se porte le béret, comment se porte le bonnet ?
  9. Questions fréquentes
  10. Sources

Le béret et le bonnet sont deux coiffures souples et sans bord, mais le bonnet emboîte la tête et couvre les oreilles, alors que le béret pose un plateau plat, plus large que la tête, sur une lisière. Le bonnet tient plus chaud ; le béret garde la coiffure et passe mieux en ville. Le bonnet béret mélange les deux.

Les deux mots sont plus proches qu’on ne le croit : dans le Sud-Ouest, le béret s’est longtemps appelé « bonnet ». Voici ce qui les sépare vraiment, comment choisir selon le froid et la tenue, et ce que sont le tam et la barrette, ses cousins méconnus.

Quelle différence entre un béret et un bonnet ?

Le Larousse les définit presque dans les mêmes termes. Le bonnet est une « petite coiffure, souple et sans bord, emboîtant bien la tête ». Le béret, une « coiffure souple, sans bords, à la calotte ronde et plate, resserrée à sa base sur une lisière ». Toute la différence est dans ces deux détails : le bonnet épouse le crâne, le béret le déborde.

Concrètement, un bonnet descend jusqu’aux oreilles, parfois jusqu’au milieu du front. Un béret s’arrête à 1 ou 2 cm au-dessus des sourcils et au-dessus des oreilles, et son plateau, de 25 à 34 cm de diamètre, dépasse la tête. Le premier est tubulaire et extensible ; le second est plat, tenu par une lisière qui ne se détend que d’un ou deux centimètres.

CoiffureFormeOreillesFabrication couranteAllure
BéretPlateau plat sur une lisièreDécouvertesTricoté d’une pièce, foulé, feutréVille, chic, parisienne
Bonnet ajustéEmboîte le crâneCouvertesMaille, souvent côteléeSport, décontracté
Bonnet à reversEmboîte le crâne, bord retournéCouvertes, double épaisseurMaille côteléeMarin, urbain
Bonnet béretAmple, retombe à l’arrièreEn partieMaille souple, sans feutrageBohème, décontracté
TamPlateau plat, pompon centralDécouvertesTricoté d’une pièce, tendu, feutréÉcossais, tartan
Barrette ecclésiastiqueCarrée, trois ou quatre cornesDécouvertesÉtoffe sur carton ou cuirLiturgique

Béret, bonnet, barrette : une même famille

Le béret est, à l’origine, une sorte de bonnet. L’article de Wikipédia qui lui est consacré fait venir le mot du gascon berret, issu de l’ancien occitan be(r)ret, qui signifiait justement « bonnet ».

béret, bonnet, barrette : un même ancêtre

Bas latin birrus, puis birretum. Une courte capote à capuchon, puis une coiffure.
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Ancien occitan be(r)ret, « bonnet ». En gascon, berret ; en italien, berretta.
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Béret, barrette. Le béret entre en français en 1835 ; la barrette garde la voie italienne.
Sources : Wikipédia, articles « Béret » et « Barrette (couvre-chef) ». À Bayonne et dans les Landes, on appelait d’ailleurs le béret bounet, le bonnet.

La barrette, elle, descend du latin médiéval biretum, devenu berretta en italien : le même mot, passé par Rome plutôt que par le Béarn. Le béret n’a donc jamais été l’opposé du bonnet. C’en est une version aplatie, feutrée et posée de côté.

Lequel tient le plus chaud ?

Le bonnet, sans hésiter, pour une raison de surface : il couvre les oreilles et la nuque, là où le béret les laisse à l’air. Or les oreilles, fines et exposées, sont les premières à souffrir du froid. Sous 0 degré, avec du vent, la différence se sent après quelques minutes de marche.

Le béret a d’autres atouts. Tricoté puis foulé, il devient dense : la durée du feutrage règle la densité de la laine, donc sa perméabilité, explique Wikipédia. Un béret de laine bien feutrée coupe le vent sur le dessus du crâne mieux qu’un bonnet de maille lâche. Il garde aussi la coiffure : un bonnet tire sur les cheveux et les charge d’électricité statique, un béret les effleure à peine.

Le choix suit donc le thermomètre. Au-dessus de 5 degrés, le béret suffit et reste plus élégant ; notre sélection de béret femme en propose des modèles pour chaque saison. Entre 5 et 0 degré, béret de laine feutrée et écharpe haute. En dessous, ou en montagne, le bonnet. Les chasseurs alpins portent d’ailleurs le plus grand des bérets, la tarte, large de 12 pouces, soit 34 cm environ ; son histoire est racontée dans notre article sur la tarte des chasseurs alpins.

Illustration de mode montrant deux têtes stylisées de profil, l'une coiffée d'un bonnet de maille ardoise qui couvre les oreilles, l'autre d'un béret camel dont le plateau plat déborde au-dessus des oreilles découvertes
Le bonnet épouse le crâne et descend sur les oreilles ; le béret s’arrête au-dessus et compense par un plateau plus large que la tête.

Quel type de bonnet choisir ?

Si vous penchez pour le bonnet, quatre formes couvrent presque tous les besoins. Le bonnet ajusté, que l’anglais appelle beanie, colle au crâne ; c’est le plus chaud à épaisseur égale. Le bonnet à revers, ou docker, replie son bord sur 5 à 8 cm et double l’épaisseur sur les oreilles. Le bonnet à pompon, plus haut, ajoute de la fantaisie sans gagner en chaleur. Le bonnet ample, ou slouchy, retombe à l’arrière et laisse un peu d’air.

La matière décide du reste. La laine garde sa chaleur même légèrement humide ; l’acrylique est léger et se lave facilement mais respire moins ; une doublure polaire sur le bandeau protège les oreilles sensibles et évite que la laine gratte. Pour les hommes, notre sélection de bonnet homme réunit des formes ajustées et à revers.

Le bonnet béret femme, l’entre-deux

Le bonnet béret est un bonnet ample, tricoté souple et non feutré, dont le haut s’élargit en plateau et retombe vers l’arrière ou sur le côté. Il a la chaleur partielle d’un bonnet, il couvre le haut des oreilles quand on le tire vers le bas, et l’allure ronde d’un béret.

Il se porte en arrière, le bord à la racine du front, et le volume vers la nuque. Avec des cheveux longs lâchés, il est à son meilleur ; avec un chignon haut, il bascule. Choisissez une maille moyenne, ni trop fine, qui pend sans forme, ni trop épaisse, qui fait champignon. Il va aux tenues décontractées : gros pull, manteau en laine bouillie, jean et bottines. Pour une allure plus nette, revenez au béret classique, à lisière et plateau tendu.

Femme d'une quarantaine d'années aux longs cheveux bruns ondulés, coiffée d'un bonnet béret crème en maille souple porté en arrière, manteau camel, sur un marché d'hiver
Le bonnet béret se porte en arrière, le volume vers la nuque ; les cheveux lâchés équilibrent son ampleur.

Le tam, un béret écossais à pompon

On lit parfois que le tam serait un chapeau à large bord. C’est faux. Le tam, ou tam o’ shanter, est un bonnet plat écossais, sans bord, fabriqué comme un béret : tricoté d’une seule pièce, tendu sur un disque de bois pour prendre sa forme plate, puis feutré.

1790

Année du poème Tam o’ Shanter de Robert Burns, dont le héros a donné son nom au bonnet plat écossais, le tam.

Wikipédia (anglais), « Tam o’ shanter (cap) » : tricoté d’une pièce, tendu sur un disque de bois, puis feutré, comme le béret.

Ce qui le distingue du béret, c’est la petite boule de laine au centre du plateau, que les Écossais appellent toorie, là où le béret porte son cabillou. Le nom de tam ne s’est répandu qu’au début du XIXe siècle, après le succès du poème. Il est souvent en tartan et reste porté par des régiments écossais. Les femmes l’ont adopté dès le début des années 1920, en version plus ajustée, le tam ou tammy, rappelle la même source. Si vous aimez le tartan, un béret écossais en donne l’esprit avec un plateau plus discret.

Et la barrette ?

Le mot a deux sens, et le premier surprend. La barrette est d’abord un couvre-chef d’ecclésiastique. Selon Wikipédia, elle a eu jusqu’au XVIIIe siècle la forme d’un bonnet rond et souple surmonté d’une houppe, avant de devenir carrée et rigide, à trois ou quatre cornes. Sa couleur suit le rang : noire pour les prêtres, violette pour les évêques, rouge pour les cardinaux. C’est le béret, version Église.

Le second sens est plus familier : le Larousse définit aussi la barrette comme une « épingle à fermoir pour retenir les cheveux ». Elle n’est pas en concurrence avec le béret, elle le sert. Glissée à l’intérieur de la lisière, au-dessus d’une oreille, une barrette fine ou une petite pince crantée empêche un béret de glisser sur des cheveux lisses, un jour de vent.

Comment se porte le béret, comment se porte le bonnet ?

Le béret se pose : droit d’abord, le bord avant à un ou deux doigts des sourcils, puis on fait glisser le plateau sur le côté sans bouger le bord. Les gestes et les positions selon la coiffure sont détaillés dans notre guide pour mettre un béret.

Le bonnet s’enfile, mais pas n’importe comment. Un bonnet ajusté se porte bord à 1 ou 2 cm au-dessus des sourcils, sans le tirer jusqu’aux cils ; laissez 1 à 2 cm d’air au sommet pour éviter l’effet bonnet de bain. Un bonnet à revers se porte haut sur le front, oreilles couvertes par le revers. Si vous hésitez encore avec une coiffure à visière, notre comparatif béret ou casquette prend la question sous un autre angle.

Selon vos cheveux et vos lunettes

Sur des cheveux courts, le bonnet ajusté souligne la forme du crâne et la nuque ; le béret, porté un peu en arrière, adoucit davantage. Sur des cheveux longs, le béret laisse les longueurs libres, quand le bonnet les plaque et les électrise : passez une goutte d’huile ou de sérum sur les pointes avant de l’enfiler. Les cheveux bouclés ou crépus supportent mal la friction d’une maille serrée ; un béret à plateau ample, de 11 ou 12 pouces, ou un bonnet doublé de satin les abîme moins.

Avec des lunettes, le bonnet descendu sur les oreilles appuie sur les branches et finit par marquer les tempes. Remontez-le de 1 cm au-dessus de la monture, ou préférez le béret, qui s’arrête au-dessus des oreilles et ne touche jamais les branches.

Questions fréquentes

Quelle est l’orthographe correcte du mot « bonnet » ?

« Bonnet » s’écrit avec deux n et un seul t, au pluriel « bonnets ». Le doublement du n se retrouve dans la famille : bonnetier, bonneterie, bonnette. Le Larousse en donne une origine possible dans le latin médiéval abonnis, un bandeau servant de coiffure. On écrit donc un bonnet, des bonnets, et le bonnet phrygien de la Révolution.

Que signifie l’expression « un gros bonnet » ?

Un gros bonnet est un personnage important, selon la définition du Larousse. L’image vient du temps où la coiffure signalait le rang : plus le bonnet était imposant, plus son porteur l’était. L’expression est familière et souvent ironique : on parle des gros bonnets d’une entreprise ou d’un milieu pour désigner ses dirigeants.

Peut-on porter un béret en plein hiver ?

Oui, jusqu’à quelques degrés sous zéro, à condition qu’il soit en laine feutrée et que vous protégiez vos oreilles autrement : une écharpe remontée, un col haut ou des cache-oreilles. Par grand vent ou en montagne, le bonnet reste plus sûr. Beaucoup gardent les deux et choisissent le matin, selon la météo.

Béret ou bonnet pour un homme ?

Les mêmes critères valent. Le béret, noir ou marine, va aux tenues de ville et aux manteaux longs ; le bonnet ajusté ou à revers aux tenues de week-end, aux parkas et aux cabans. Un homme qui porte des lunettes et les cheveux courts trouve souvent le béret plus flatteur, le bonnet plus pratique.

Sources

Larousse, définitions de « béret », « bonnet » (et l’expression « gros bonnet ») et « barrette ».

Wikipédia (français), « Béret » (étymologie, bounet, fabrication, tailles) et « Barrette (couvre-chef) » ; Wikipédia (anglais), « Tam o’ shanter (cap) ».

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